پنجشنبه ۲۱ اردیبهشت ۹۶ ۱۰:۳۴
• تعداد: 4 نفر
• زمان تهيه و پخت: 40 دقيقه
مواد لازم :
| تخم مرغ | 3 عدد |
| آرد | 5 قاشق غذاخوري |
| ماست | 2.5 قاشق غذا خوري |
| شكر | 2 قاشق غذاخوري |
| خرما | 20 عدد |
| گردو | 5 عدد |
| عسل | 2 قاشق غذاخوري |
| كنجد | به مقدار لازم |
| زعفران | يك قاشق غذاخوري |
طرز تهيه :
1. تخم مرغ ها در يك ظرف بزنيد تا سفيده و زرده يك دست مخلوط شوند.
2. ماست را به تخم مرغ اضافه و هم بزنيد.
3. شكر اضافه كنيد و هم بزنيد.
4. آرد را اضافه كنيد و هم بزنيد. در اين مرحله زعفران را بيفزاييد.
5. مخلوط بدست آمده را در تابه كه قبلا 3 قاشق روغن در آن داغ شده است در اندازه هاي دايره به قطر 10 سانتي بريزيد تا دو طرف آن سرخ شود.
6. خرما را پوست بكنيد و با گردو هاي خرد شده و كنجد و عسل مخلوط كنيد.
7. مواد را داخل سرخ شده ها بريزيد و مانند رولت بپيچيد.
8. رولت ها را در اندازه هاي 3 سانتي برش بزنيد و در صورت تمايل روي آن كمي دارچين نيز بريزيد.
منبع : بانك مقالات
- ۴۷ بازديد
- ۰ نظر