دانلود ویدیو
قیمت سوئیچ شبکه
قیمت سوییچ
قیمت سوئیچ
قیمت گوشی سامسونگ
قیمت پاور بانک
قیمت گوشی موبایل
دوربین مداربسته
قیمت پرینترهای اچ پی
قیمت چاپگر
قیمت پرینتر
رک سرور
قیمت ups
قیمت یوپی اس
قیمت مانیتور
قیمت مادربرد
لپ تاپ
قیمت مودم تی پی لینک
قیمت مودم دی لینک
قیمت سوئیچ سیسکو
قیمت سوئیچ
قیمت آلین وان
قیمت لپ تاپ ایسر
قیمت لپ تاپ اچ پی
قیمت لپ تاپ لنوو
قیمت لپ تاپ ایسوس
قیمت نوت بوک
قیمت لب تاب
قیمت لپ تاپ
قیمت هارد سرور
قیمت رم سرور
قیمت سرور اچ پی
خرید سرور
قیمت سرور
دانلود کافه بازار
عمده فروش اینترنتی
عمده فروش اجناس تبلیغاتی
خدمات کامپیوتری در محل
خرید چای ایرانی
ویبره
فروشگاه اینترنتی
اخبار روز
گن ساعت شنی طرح تاپ
اخبار میانه
خرید نودل جادویی
خرید راحت شن جادویی هپی سند happy sand
قیمت گوشی موبایل کاترپیلار
قیمت گوشی موبایل سامسونگ
قیمت گوشی موبایل سونی
قیمت گوشی موبایل شیائومی
قیمت گوشی موبایل لنوو
قیمت گوشی موبایل هواوی
قیمت گوشی موبایل اپل
قیمت گوشی موبایل اچ تی سی
قیمت گوشی موبایل ال جی
قیمت گوشی موبایل ایسوس
قیمت گوشی موبایل
قیمت کارتریج
قیمت اسکنر
قیمت دوربین مداربسته
قیمت پرینتر سه بعدی
قیمت صندوق فروشگاهی
قیمت مودم
قیمت هارد
قیمت فلش مموری
قیمت یو پی اس فاراتل
قیمت یو پی اس
قیمت گوشی موبایل آیفون 7
قیمت دوربین مداربسته داهوا
قیمت دوربین مداربسته هایک ویژن
قیمت دوربین مداربسته
قیمت دستگاه فاکس
قیمت آیفون 7
قیمت پاور گرین
قیمت دستگاه فتوکپی
قیمت سانترال
فروشگاه کاپلان مارکت
اجاره تجهیزات نمایشگاهی
تلویزیون شهری
ساخت وبلاگ آزادبلاگ
گوگل
طراحی سایت
 توليد كنندگان, واردات و صادرات خرما توليد كنندگان, واردات و صادرات خرما توليد كنندگان, واردات و صادرات خرما .

توليد كنندگان, واردات و صادرات خرما

توليد كننده خرما

ويكيوز يك شبكه حرفه اي كسب و كار مي باشد كه مي توانيد يك ارتباط زنجيره اي بين توليد كننده و توزيع كننده و مصرف كننده برقرار كنيد. شما با عضويت در اين سايت اين امكان را داريد محصولات و خدمات خود را به رايگان در معرض نمايش قرار دهيد و در صورت نياز به توليد كننده يا توزيع كننده به صورت مستقيم و بدون واسطه با آن ها در ارتباط باشيد.

شما در اين سايت مي توانيد ليستي كامل از توليد كنندگان محصولات مختلف را مشاهده كنيد كه يكي از بارزترين آن ها توليد كننده خرما مي باشد. توليد كنندگان خرما در ويكيوز به راحتي مي توانند محصولات خود را در يك جامعه آماري بزرگ به اشتراك بگذارند و به راحتي مي توانند توزيع كننده خود را پيدا كنند..اگر توليد كننده خرما هستيد با پيوستن به اين شبكه خود را در ليست اين توليد كننده ها در معرض ديد مشتريان قرار دهيد. مشاهده

ليست توليد كننده خرما در وبسايت ويكيوز


برچسب: توليد كننده خرما،
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
+ نوشته شده: ۱۱ مهر ۱۳۹۵ساعت: ۱۲:۲۶:۵۸ توسط:ايمان موضوع:

توليد كنندگان خرما

خرما ميوه اي است با ارزش غذائي بالا كه به علت دارا بودن حدود 70% مواد قندي علاوه بر مصرف غذايي، در صنعت نيز موارد استفاده فراوان دارد. توليد كنندگان خرما اين ماده مغذي را به صورت گونه هاي مختلفي از جمله شيره خرما، شهد خرما (عسل خرما )، قند مايع، سركه خرما، الكل، عصاره نوشابه، كلمپه خرما، حلواي خرما، شكلات صبحانه خرما، چيپس ساده خرما، چيپس طعم دار خرما، لواشك خرما، خرما بريز، شكلات جامد خرما، سس، رب، ترشي، كمپوت، مارمالاد، مربا و خوراك دام فراوري مي كنند. توليد كنندگان خرما، واردكنندگان خرما، صادر كنندگان خرما و توزيع كنندگان اين ميوه همچنين از هسته آن روغن كربن اكتيو، لوريل الكل، مواد موثر سطحي، پماد هسته خرماكه براي رشد مژه ها مفيد مي باشد و از ضايعات آن در تركيب خوراك دام و طيور و از برگ خرما در ساخت انواع ظروف بافتني، حصير و از تنه و چوب خرما در كارخانجات نئوپان سازي و كاغذ سازي و همين طور پوشش ساختمانها و پلها استفاده مي كنند. از خرما به عنوان غذاي دوره بحران نظير سيل، زلزله و جنگ و خشكسالي استفاده مي شود و همچنين به عنوان غذاي اصلي قشر فقير در مناطق محروم و به ويژه در كشورهاي جهان سوم كه با مشكلات سوءتغذيه و گرسنگي مواجه هستند، نقش مهمي را ايفا مي كند. علاوه بر موارد فوق، خرما به دليل ويژگي هاي منحصر به فرد نظير مقاومت به خشكي و كم آبي، تحمل شرايط نا مساعد آب و خاك در زمره معدود گونه هاي گياهي است كه توانسته گسترش و اسكان انسان در سرزمين هاي گرم و لم يزرع دنياي قديم را امكان پذير سازد.بنابر خصوصيات هر نوع خرما، شرايط آب و هوايي و تقاضاي بازار در هر مرحله انواع مختلفي دارد. خرما خشك ، خرما نيمه خشك ، خرما نرم و رطب از جمله انواع مختلف خرما را تشكيل مي دهند.
بانك مقالات ويكيوز


برچسب: توليد كنندگان خرما، صادر كنندگان خرما، خرما، ويكيوز،
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
+ نوشته شده: ۱۱ مرداد ۱۳۹۵ساعت: ۰۲:۵۳:۲۷ توسط:ايمان موضوع:

فرآورده هاي خرما و اشتغالزايي در منزل

خرما ميوه اي است با ارزش غذائي بالا كه به علت دارا بودن حدود 70% مواد قندي علاوه بر مصرف غذايي، در صنعت نيز موارد استفاده فراوان دارد. توليد كنندگان خرما اين ماده مغذي را به صورت گونه هاي مختلفي از جمله شيره خرما، شهد خرما (عسل خرما )، قند مايع، سركه خرما، الكل، عصاره نوشابه، كلمپه خرما، حلواي خرما، شكلات صبحانه خرما، چيپس ساده خرما، چيپس طعم دار خرما، لواشك خرما، خرما بريز، شكلات جامد خرما، سس، رب، ترشي، كمپوت، مارمالاد، مربا و خوراك دام فراوري مي كنند. توليد كنندگان خرما، واردكنندگان خرما، صادر كنندگان خرما و توزيع كنندگان اين ميوه همچنين از هسته آن روغن كربن اكتيو، لوريل الكل، مواد موثر سطحي، پماد هسته خرماكه براي رشد مژه ها مفيد مي باشد و از ضايعات آن در تركيب خوراك دام و طيور و از برگ خرما در ساخت انواع ظروف بافتني، حصير و از تنه و چوب خرما در كارخانجات نئوپان سازي و كاغذ سازي و همين طور پوشش ساختمانها و پلها استفاده مي كنند. از خرما به عنوان غذاي دوره بحران نظير سيل، زلزله و جنگ و خشكسالي استفاده مي شود و همچنين به عنوان غذاي اصلي قشر فقير در مناطق محروم و به ويژه در كشورهاي جهان سوم كه با مشكلات سوءتغذيه و گرسنگي مواجه هستند، نقش مهمي را ايفا مي كند. علاوه بر موارد فوق، خرما به دليل ويژگي هاي منحصر به فرد نظير مقاومت به خشكي و كم آبي، تحمل شرايط نا مساعد آب و خاك در زمره معدود گونه هاي گياهي است كه توانسته گسترش و اسكان انسان در سرزمين هاي گرم و لم يزرع دنياي قديم را امكان پذير سازد. 

منبع : بانك مقالات


برچسب: خرما، توليد كننده خرما، توزيع كننده خرما،
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
+ نوشته شده: ۳ ارديبهشت ۱۳۹۶ساعت: ۱۱:۳۰:۲۴ توسط:ايمان موضوع:

تعاريف شيره خرما

شيره خرما: عبارت است از مايع غليظ داراي بريكس حداقل 67 درصد كه در نتيجه استخراج كليه مواد محلول موجود در خرما از طريق عمليات مختلف به دست مي‌آيد.

شيره خرما
خواص غذايي:
بهترين نوع مصرف شيره كه براي همه‌ي مزاج‌ها مناسب مي‌باشد، اين است كه شيره را با سركه بجوشانيد و محصول نهايي را كه «سركه شيره» نام دارد با كاهو بخوريد و نهايت لذت را از خوردن اين معجون ببريد. سركه شيره هم خاصيت سركه (طبيعت سرد) و هم طبيعت شيره (طبيعت گرم) را دارد. شيره خرما تسكين دهنده‌ي دردهاي روماتيسمي و امراض شرياني وريدي است.

 

اسيديته:
اسيديته‌ي شيره‌ي خرما در حدود مجاز 3/1 - 5/0 درصد اسيديته بر حسب اسيد استيك مي‌باشد.

رنگ:

رنگ شيره خرما بايد شفاف بوده و تحت شرايط طبيعي و سالم به دست آمده باشد.

PH:

ميزان PH شيره‌ي خرما بايد در حدود مجاز 3/4 - 5/3 باشد.

مواد جامد محلول در آب:

ميزان مواد جامد محلول در آب (بريكس) در شيره خرما بايد در حدود مجاز 73-67  درصد باشد.

خاكستر:

ميزان خاكستر در شيره خرما بايد حداكثر 5/1 درصد باشد.

قند:

قندهاي احيا كننده:

ميزان قندهاي احيا كننده موجود در شيره خرما بايد حداقل 58 درصد باشد.

قند غير احيا:

ميزان قند غير احيا بر حسب ساكاروز موجود در شيره خرما بايد حداكثر 4‌درصد بوده و نسبت فروكتوز به گلوكز در فرآورده بايد حداقل 7/0 باشد.

طعم و بو:

شيره خرما بايد طعم و بوي طبيعي داشته باشد و عاري از هر گونه طعم و بوي حاصل از سوختگي، تخمير، ترشيدگي و كپك‌زدگي باشد.

منبع : بانك مقالات


برچسب: خرما، توليد كننده خرما، توزيع كننده خرما،
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
+ نوشته شده: ۲۳ فروردين ۱۳۹۶ساعت: ۰۲:۳۰:۱۹ توسط:ايمان موضوع:

براي توليد شيره خرما به روش سنتي، سه شيوه وجود دارد

1- شيوه جوشاندن (روش گرم) : در اين شيوه توليد ، خرما  در ديگ‌هاي سر باز قرار داده شده و به اندازه وزن ميوه به آن آب اضافه مي‌شود. مخلوط آب و خرما حرارت داده مي‌شوند تا شيره در آب حل گردد . حرارت را تا حدي كه شيره به غلظت مورد نظر برسد ادامه مي‌دهند و در نهايت با قطع حرارت مخلوط را صاف نموده و شيره را در ظرف‌هاي پلاستيكي يا حلب‌هاي فلزي پر كرده و تفاله باقي مانده را نيز به مصرف دام مي‌رسانند.
2- تهيه شيره در حوضچه‌هاي سيماني (روش سرد): خرما را در حوضچه‌هايي كه 1 الي 5/1 متر از سطح زمين بلندتر است و مخصوص عمليات شيره گيري ساخته مي‌شود، مي‌ريزند. خرماها در اثر نيروي وزن به هم فشار مي‌آورند و شيره از سوراخي كه در ته حوضچه تعبيه شده است خارج و جمع آوري مي‌شود . اين نوع شيره طبيعي بوده و به آن شيره خرماي طبيعي مي‌گويند. حوضچه‌هاي سيماني را نيز در زبان محلي مدبسه مي‌نامند.
3 - توليد شيره خرما به طريقه حصير: در برخي نواحي جنوب كشور مانند ميناب، به جاي حوضچه‌هاي سيماني، خرما را در محفظه‌اي كه از برگ خرما به صورت سبد حصيري درست شده است مي‌ريزند و در اثر فشار خرماها بر روي همديگر شيره آن از منافذ حصير خارج مي‌شود.
شيره توليدي به روش سنتي داراي معايبي است كه عبارتند از:
عدم رعايت اصول بهداشتي در توليد و بسته بندي
نامناسب و تيره رنگ بودن محصول توليدي
پايين بودن راندمان توليد

پايين بودن غلظت شيره خرما
مناسب نبودن طعم شيره به علت وجود املاح معدني ناخواسته در آن
پايين بودن درصد قند شيره به علت تجزيه قندهاي محتوي خرما در حين حرارت دادن شيره 

منبع : بانك مقالات


برچسب: خرما، توليد كننده خرما، توزيع كننده خرما،
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
+ نوشته شده: ۱۶ فروردين ۱۳۹۶ساعت: ۰۱:۱۲:۳۱ توسط:ايمان موضوع:

ويژگي‌ها و خواص غذايي شيره خرما

بهترين نوع مصرف شيره كه براي همه‌ي مزاج‌ها مناسب مي‌باشد، اين است كه شيره را با سركه بجوشانيد و محصول نهايي را كه «سركه شيره» نام دارد با كاهو بخوريد و نهايت لذت را از خوردن اين معجون ببريد.

شيره خرما
شيره‌ها جزو مواد غذايي انرژي زا بوده و براي مواقعي كه بدن به انرژي بيشتري نياز دارد، بهترين غذا محسوب مي‌گردند. از جمله اين شيره‌ها، شيره خرما مي‌باشد.
شيره‌ي خرما همان خواص خرما را دارد. حاوي فسفر و آهن است كه مصرف آن در وعده‌ي صبحانه باعث فعال شدن سلول‌هاي عصبي و در ضمن مانع ايجاد كم خوني در افراد مي‌شود. شيره خرما، تسكين دهنده‌ي دردهاي رماتيسمي و امراض شرياني و وريدي هستند.
در بسياري از استان‌هاي كشورمان، از شيره خرما به جاي شكر در پختن حلوا استفاده مي‌كنند. همچنين خوردن «شير برنج با شيره»، «برف با شيره»، «شير با شيره» و «ارده با شيره» در زمستان از عادات غذايي مرسوم مردمان بسياري از شهرها از جمله همدان، تبريز، اراك، اردبيل و... است. در اين مقاله ويژگي‌ها و خواص غذايي شيره خرما به طور اختصار بيان مي‌شود.
 
روش تهيه شيره خرما:

شيره‌ي خرما به دو روش صنعتي و سنتي تهيه مي‌شود:

در روش صنعتي به كمك آب و اعمال حرارت، مواد جامد محلول در آب ميوه‌ي كاملاً رسيده ارقام مختلف نخل خرما به نام علمي Phoenix dactylifera از خانواده Palmacea به دست مي‌آيد. شيره خرماي صنعتي در زمره صنايع تبديلي خرما به شمار مي‌رود.
شيره خرما همچنين به صورت سنتي از ميوه خرما استحصال مي‌گردد كه از روي هم انباشتن خرما در محل‌هاي خاص نگهداري خرما حاصل شده و پس از تصفيه‌ي جزئي، بسته بندي مي‌گردد.
شيره‌ي خرما همان خواص خرما را دارد. حاوي فسفر و آهن است كه مصرف آن در وعده‌ي صبحانه باعث فعال شدن سلول‌هاي عصبي و در ضمن مانع ايجاد كم خوني در افراد مي‌شود.

منبع : بانك مقالات


برچسب: خرما، توليد كننده خرما، توزيع كننده خرما،
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
+ نوشته شده: ۸ فروردين ۱۳۹۶ساعت: ۰۹:۳۳:۱۵ توسط:ايمان موضوع:

خرماي پرس شده و به هم چسبيده نخريد!

 

وقتي براي خريد خرما به مغازه‌اي مراجعه مي‌كنيم، نوعي از خرما درون جعبه‌هاي مقوايي به صورت قالبي و به هم چسبيده و فشرده عرضه مي‌شود كه گاهي شيره بسيار غليظي از آن خارج شده و با خوردن خرما دانه‌هاي ريز شن مانندي زير دندان احساس مي‌شود و گاهي هم مزه ترشيدگي مي‌دهد. حال سوال اينجاست آيا خرماي فشرده نسبت به ساير انواع خرما قند بيشتري دارد و آيا مصرف اين نوع محصول توصيه مي‌شود؟

وقتي خرما تحت فشار، پرس مي‌شود، به نوعي دچار صدمه شده و له مي‌شود و پوسته خرما به علت فشار زياد پاره شده و تركيباتش بخصوص شهد خرما به بيرون تراوش مي‌كند كه نه تنها شيره خارج شده مستعد شكرك‌زدن است، بلكه به دليل آن‌كه يك‌سري از ريز مغذي‌هاي خرما نيز به خارج تراوش مي‌كند محصول، كم‌ارزش و محيط مناسبي براي رشد ميكروب‌ها بخصوص مخمرها مي‌شود و زودتر از خرماهاي ديگر ترش و اسيدي خواهد شد. معمولا ارقامي از خرما كه رطوبت بيشتري دارد و نرم است درمقايسه با انواع خرماي خشك بيشتر دچار ترشيدگي مي‌شود.

خروج شيره از خرما نشان دهنده قند بالاي خرما نيست. اما شكرك‌زدن از كيفيت و خواص خرما مي‌كاهد و ترشيدگي نشان‌دهنده فساد محصول است. در نتيجه بهتر است از انواع خرمايي كه تحت فشار له شده و به هم چسبيده استفاده نكنيد. چسبندگي به رشد كپك كمك بسزايي مي‌كند.

آيا خرما به يخچال نياز دارد؟

خرماي تازه بايد در دماي يخچال و به دور از گرماي محيط نگهداري شود. اما نگهداري خرماي خشك بيرون از يخچال و درون ظروف در بسته اشكالي ندارد. اگر خرماي تازه در دماي محيط نگهداري شود، لاروي كه معمولا درون خرما وجود دارد تبديل به كرم مي‌شود و اگر اين روزها با نگاهي موشكافانه به برخي خرماهاي چسبناك و نرم و سياهي كه در اين گرماي هوا در مغازه‌ها به صورت فله‌اي روي هم تلنبار شده‌اند توجه كنيد، جنبنده‌اي سفيد رنگ و ريز را خواهيد ديد كه در ميان خرماها رژه مي‌رود و گاهي هم درون محفظه خرما كنار هسته لنگر مي‌اندازد.

اما در مقابل خرماهاي خشك بيشتر مورد حمله آفات انباري همچون شپشه دندانه دار و شب‌‌پره هندي قرار مي‌گيرند و اغلب خرماهاي كهنه زاهدي از اين حشرات موذي مهمان‌نوازي مي‌كنند. مصرف خرماي كرم‌دار و حشره‌زده چون آلوده به انواع ميكروب‌هاست توصيه نمي‌شود.

منبع : بانك مقالات


برچسب: خرما، توليد كننده خرما، توزيع كننده خرما،
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
+ نوشته شده: ۲۴ اسفند ۱۳۹۵ساعت: ۰۱:۴۸:۳۰ توسط:ايمان موضوع:

خوردن خرما در روز چه تغييراتي در بدن شما ايجاد مي كند؟

آيا تاكنون فكر كرده ايد كه خوردن خرما مي تواند چه تغييراتي در بدن شما ايجاد كند؟ احتمالا نه. اكثر مردم تمايلي به فكر كردن در خصوص خواص مواد غذايي و تغييراتي كه آن ها در بدن شان ايجاد مي كنند ندارند. اما خواص اين ميوه كوچك بسيار شگفت انگيز است. خرما مي تواند خواص سلامتي بسيار عالي داشته باشد. اگر در روز تنها ۳ عدد خرما بخوريد نتايج آن را در خود مي بينيد. منابع غذايي موجود در خرما

 خواص اين ميوه كوچك بسيار شگفت انگيز است. اگر در روز عادت به خوردن تنها سه عدد خرما داشته باشيد ديگر با كمبود بسياري از ويتامين ها در بدن خود مواجه نمي شويد. خرما شامل پتاسيم، فيبر، منگنز، ويتامين B-6 و منيزيم است.

خوردن خرما و بهبود دستگاه گوارشي

 خوردن خرما مي تواند سلامت دستگاه گوارشي شما را بهبود دهد. خرما يكي از غذاهاي عالي براي سلامت دستگاه گوارش است. اگر شما مشكلاتي مثل IBS، يبوست يا بسياري ديگر از مشكلات گوارشي و دستگاه گوارش داريد. خرما مي تواند علائم اين مشكلات را كاهش دهد. به علاوه خرما مي تواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را كاهش داده و همچنين در مدت زمان بسياري است كه توسط پزشكان به عنوان درمان بواسير توصيه مي شود.

خرما يك مسكن درد است

مدت زيادي است كه خرما را به عنوان يك مسكن و دارو براي تسكين درد و كمك به تورم تجويز مي كنند. محققان با مطالعه روي ۶۹ زن به اين نتيجه رسيدن كه اگر زنان از ۴ هفته قبل از زايمان خود خرما بخورند  مي توانند زايمان بهتري داشته و درد كمتري تجربه كنند. همچنني عادت به خوردن خرما  مي تواند اضافه وزن پس از زايمان شما را هم كاهش دهد.

خوردن خرما و عملكرد بهتر خرما

 بر اساس برخي مطالعات هنگامي كه شما به اندازه كافي ويتامن يB6 كنيد مغز كاركرد بهتري خواهد داشت. با كمك اين ويتامين شما مي توانيد بهتر تمركز كرده و خاطرات را بهتر به ياد بياوريد. به عبارتي اين ويتامين در به ياد آوري سريعتر و دقيق تر خاطرات كمك مي كنند. خرما يك ذهن تيز و آماده را به شما ارزاني مي دهد.

منبع : بانك مقالات


برچسب: خرما، توليد كننده خرما، توزيع كننده خرما،
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
+ نوشته شده: ۱۷ اسفند ۱۳۹۵ساعت: ۰۲:۲۷:۰۳ توسط:ايمان موضوع:

خواص و طرز تهيه چيپس خرما خانگي

 خرماتعداد زيادي از ناراحتي‌ها و امراض را معالجه مي‌كند چيپس خرما از ارزش غذايي بالايي برخوردار است و براي تمامي گروه‌هاي سني مفيد و مقوي است.


يك كارشناس تغذيه مي گويد : درخت خرما يكي از مقدس‌ترين، قديمي‌ترين درختان ميوه شناخته شده براي انسان است زمان پي بردن انسان به ارزش غذايي خرما و كاشت درخت آن به شش هزار سال پيش از ميلاد مي‌رسد.

چيپس خرما داراي ارزش غذايي بالايي است و بيماران ديابتي كه به علت داشتن قند در رنج هستند مي‌توانند از اين محصول استفاده كنند. چيپس خرما داراي ماندگاري بالا و بدون هسته است.

چيپس خرما براي استفاده با چاي به جاي قند و جهت طبخ انواع كيك‌ها و غذا‌ها (عدس پلو) مناسب است و سرشار‌ از ويتامين، املاح مي‌باشد.جايگزين مناسبي به جاي قند همراه چاي مي باشد.

وي در خصوص ارزش غذايي ۱۰۰ گرم چيپس خرما اظهار داشت: پروتئين موجود در ۱۰۰ گرم چيپس خرما ۲۰ تا ۵۰ درصد است، ۵۰ ميلي گرم فسفر و ۸۹ ميلي گرم منيزيم دارد، داراي ۶/. ميلي گرم ويتامين b۲ و ۳. /. ميلي گرم ويتامين b۱ مي‌باشد و مقدار آهن و ويتامين c، ۱۰۰ گرم چيپس خرما ۲٫۶ ميلي گرم است.

طرز تهيه چيپس خرما خانگي:
مقداري خرماي خشك (بدون شيره)  كه شسته و كاملا خشك شده را از هسته جدا كنيد با قيچي به قسمت هاي كوچك تقسيم كرده و درمقدار خيلي كمي شكر و حدود يك ليوان آرد بغلتانيد .

منبع : بانك مقالات


برچسب: خرما، توليد كننده خرما، توزيع كننده خرما،
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
+ نوشته شده: ۱۰ اسفند ۱۳۹۵ساعت: ۰۳:۵۹:۲۲ توسط:ايمان موضوع:

اما آيا خارك هم گونه‌اي خرماست؟

 

 

قبلا در مورد خواص خرما مطالبي را ارائه داده بوديم. خرما در مرحله ي رشد و قبل لز رسيدن خارك ناميده مي شود. امروز در اين خصوص صحبت خواهيم نمود. خارك نوع يا گونه‌اي از خرما  نيست و همه انواع خرما، در مرحله اول رشد، زماني كه خرما كال و نارس است و بافت سفتي دارد و رنگ آن زرد مايل به نارنجي است خارك نام دارند. خارك به دليل مقدار زياد تانن طعم گسي داشته و به دليل ميزان قند پايين كم‌كالري است.

وقتي هم كه خرما بيشتر روي درخت بماند در گرماي خرماپزان، پر شهد و كاملا شيرين و رسيده و قهوه‌اي رنگ مي‌شود كه به آن رطب مي‌گويند.

البته لازم است بدانيد در فاصله بين خرما خارك تا رطب، برخي از انواع خرما مرحله نهايي رشد را طي نكرده و معمولا كم وزن و حالت چروكيده پيدا مي‌كنند كه برخي از انواع اين خرماها در بازار موجود است.

آيا خرماي كم ‌قند‌‌‌ داريم؟

خرما هر چه نرم‌تر باشد يعني رطوبت بيشتري داشته باشد در مقايسه با انواعي كه نيمه خشك و خشك است و رطوبتي ندارد درصد قند كمتري وارد بدن مي‌كند. در حقيقت هر 100 گرم خرما اگر خشك باشد تا حدود 300 كالري و اگر نرم و ‌تر باشد تقريبا 150 كالري انرژي توليد مي‌كند. يعني يك مشت خرماي خشك دو برابر همين ميزان خرماي نرم كالري‌زايي دارد.

لازم است بدانيد همه انواع خرما به جز خارك تقريبا به يك ميزان قند دارند، اما چون خرماي خشك در مقايسه با خرماي نرم رطوبت كمتري دارد و به مقدار بيشتري خورده مي‌شود انرژي زايي زيادتر و قند بيشتري دارد و مصرف بيش از حد آن براي افراد ديابتي مضر است.

 

منبع : بانك مقالات


برچسب: خرما، توليد كننده خرما، توزيع كننده خرما،
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
+ نوشته شده: ۱ اسفند ۱۳۹۵ساعت: ۱۱:۰۹:۵۷ توسط:ايمان موضوع: